うきは市カジムラファームのオリーブ生育状況

オリーブの生育状況

カジムラファームですくすくと育っている、オリーブの状況をお知らせしていきます。
当ファームでは、たくさんの種類のオリーブを育てていますが、
その中から、ミッション、ネバディブロンコ、ルッカ、フラントイオ、マンザニロ、レッチーノをご紹介します。

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原産地	スペイン系
実の特徴	中型。　ピクルス，搾油用。　平均重量　2,5～3,0ｇ　含油率　約15～19％
葉の特徴	薄めのグリーンで、裏は灰緑色。先端が尖った形。
樹高の性質	直立性でバランスの良い形。枝葉が多く出ますから剪定や枝抜きで仕立てやすい品種です。
品種独自の特徴	成長が早い。樹勢は旺盛。オリーブの中ではポピュラーな品種。明治４０年にアメリカから輸入され、国内オリーブ栽培の果実加工用，搾油用兼用の最主要品種である。

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原産地	スペイン
実の特徴	中型。　搾油用。　平均重量2,0～2,5ｇ　含油率　約17％
葉の特徴
樹高の性質	横に広がる傾向が見られるが、コンパクトな樹形が保たれます。
品種独自の特徴	成長が早い。風に強い。樹勢旺盛。搾油用の品種。花粉が非常に多いので、他品種の受粉樹としての価値が高い。

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原産地	不明
実の特徴	搾油用。　果実は小ぶりな豊産性。　オイル含有量が高い。含油率　約25～30％
葉の特徴	葉は卵型に近い巾広の可愛い葉型。
樹高の性質	中間形。　樹形は横に広がるタイプ。　細く枝が上に伸びる性質なので、横枝を増やし樹形を整えます。　樹勢も旺勢でオリーブらしい、美しい樹形を形成します。
品種独自の特徴	自家結実性が高い品種。他の品種の受粉樹としても利用できる。　収穫を目的とする場合は、ネバディブロンコなどの異品種を植えてください。病気に強い。炭そ病抵抗性がある。

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原産地
実の特徴	中型。搾油用。オイルをよく含みます。フルーツ香のする、スパイシーなオイル。油の品質は良く収穫量も安定。
葉の特徴
樹高の性質	枝がよく伸びますから樹形がやや暴れ易いですが、定期的な剪定を施す事で美しい樹形を保ちます。
品種独自の特徴	生育が遅い。イタリアをはじめ、アメリカやオーストラリアなど世界各地で栽培されている適応性の良い品種です。　中部イタリアでは最もポピュラーかつ、高品質で欠かせない品種。

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原産地	スペイン
実の特徴	大型。　主にピクルスに利用。　平均重量　3,0～3,5ｇ　含油率　約15％。　果皮，果実が柔らかい。豊産性。　加工用に優れ収穫も安定しており果実も大きい。
葉の特徴	葉は銀葉で裏表の濃淡がはっきりしていて、小型でやや丸みがあります。
樹高の性質	樹高は低めで、樹形は少し横に広がるタイプ。枝が密になり樹形もコンパクトにまとまりやすい品種。
品種独自の特徴	風に強い。栽培が容易なので、果実の収穫量は安定している。別品種の受粉樹によって実がなりやすいタイプです。　　香川県における果実加工用の主要品種です。　　世界中で多く栽培される主要品種。

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原産地	イタリアトスカーナ地方
実の特徴	オイルはフルーツ香のあるまろやかな良質のものが採取出来ます。　ピクルスにも使用される。
葉の特徴	葉がコンパクト。
樹高の性質
品種独自の特徴	世界中に普及しており、気候の変化にもよく順応する品種です。　病害虫にも強い品種。

※オリーブの写真は全て2010年5月20日撮影です

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